Comment récupérer une substring en shell

Pour récupérer une "sous-chaîne" (ou substring) d'une chaine on peut utiliser la commande "cut" avec l'option "-c" pour préciser les indices de début et de fin de la chaine.

Comme dans cet exemple:

$ echo "Bonjour les amis" | cut -c3-10
njour le

Attention la numérotation des indices commence à 1 et non pas à 0 comme c'est souvent le cas en programmation.